玉米酒精生产废水处理工艺设计实例

利用玉米淀粉发酵制备酒精，既能发展替代能源及化工原料，又能有效地解决玉米等陈化粮的转化及深加工问题［1］。但在发酵生产过程中，会产生高浓度的有机废水，处理不当将严重污染环境和造成生态破坏。目前，酒精废水处理工艺主要有: 多效蒸发/回收生物蛋白饲料( DDGS) /厌氧处理/好氧处理，回收饲料/厌氧处理/好氧处理。前者采用多效蒸发技术降低了处理负荷，出水水质较好，但由于能耗大难以推广; 后者具有能耗低、投资少等特点［2］，但是传统厌氧工艺存在着出水有硫化氢臭味、过量硫化物抑制产甲烷菌( 当废水中含有硫酸盐时) 并使工艺运行不稳定，受到冲击负荷时易出现“酸败”等问题。