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白毒鹅膏菌漆酶的诱导及其对直接黑G的脱色作用

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【中文关键词】白毒鹅膏菌  偶氮染料  脱色  漆酶  
【摘要】白毒鹅膏菌是一种重要的产生胞外漆酶的菌株。探讨了漆酶在各种营养条件下的分泌情况以及对直接黑染料的降解情况。结果表明, 以麸皮作为碳源, 酵母膏作为氮源,在120r/min 的转速下培养, 漆酶的产量最高。另外染料在较低质量浓度( 10 mg/L)时, 漆酶对染料的降解迅速而彻底, 在 pH=4.5、 50 ℃条件下, 偶氮染料直接黑 G能被粗酶液( 10U/L)有效地降解, 在 120 r/min 时降解率达到 84.4%。
【部分正文预览】

漆酶是一种多铜酶, 可催化多种芳香族化合物特别是酚类的氧化, 并且伴随着分子氧被还原〔 1〕 。现在已经在植物、 真菌、 昆虫和细菌中发现具有漆酶活性的多铜氧化酶。担子菌中, 胞外漆酶在次级代谢中形成, 产生的量比较少, 因此提高工业应用的产漆酶菌的产漆酶能力是非常重要的, 漆酶的产生被不同的培养条件所影响。

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