饮用水中异养菌平板计数检测方法的比较

异养菌平板计数(HPC) 是指经过一系列单一的以培养基为基础的检测所包括的水中微生物, 是用来描述所有需要有机物生长的细菌数量。我国对于饮用水中HPC 一直采用传统的较高温度( 37℃) 和富营养培养基培养的方法。但是越来越多的试验证明, 这种方法并不够科学, 对饮用水中的一些细菌,如假单胞细菌等, 并不能检测出来。HPC 检测中只有一小部分新陈代谢活跃的细菌可能出现在任何的培养基中, 种群数量可能随培养方法的不同而存在差异。目前, 美国、德国等国家不仅制定了更为先进的饮用水指标, 而且采用了新型的培养基, 如贫营养的 R2A 培养基或者 TSA- SB 培养基, 同时通过降低培养温度( 28℃) , 延长培养时间等方法检测饮用水中的 HPC[3、4]。

由于培养基、培养温度和培养时间的选择对于培养结果至关重要, 本研究通过采用不同营养水平培养基, 在不同温度和培养时间下对饮用水中 HPC的计数结果进行了对比检测分析。