糖蜜酒精废水治理新技术

糖蜜酒精废水是利用糖厂的副产品糖蜜发酵生产酒精的过程中，发酵得到的醪液在蒸馏塔蒸出酒精后排放的废水。该类废水一般具有以下特点【1．-41：① COD一般为80 000～120 000 mg／L，BOD5一般为40 000-70 000 mg／L，可生化性较好； ② 硫酸根含量一般为5 000～8 000 mg／L，有的甚至高达12 000 mg／L；③ 固形物高达10％～20％；④ 含大量有机质、蛋白质、维生素、N、P、K等；⑤pH值3～5，腐蚀性强；⑥ 色度高达1 000～1 500倍。该类废水排入水体中，会大量消耗水体的溶解氧，恶化水质，严重影响水体的利用价值。而且，此类废水水量大，每生产1 t酒精约产生7～15 t废水。我国日榨甘蔗500 t以上规模的糖厂，约有70％以上都设有糖蜜制酒精车间。全国糖蜜酒精年产量达数百万t，产生的废水总量是相当可观的。研究理想的糖蜜酒精废水处理技术对保护环境和地方经济可持续发展具有重要意义。