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膜分离技术在食品工业中的应用

文件大小：0.30MB 格式：pdf 发布时间：2011-01-10 浏览次数：次
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【中文关键词】 膜分离技术  超滤  微滤  反渗透  
【摘要】 阐述了主要的几种膜技术的分离原理、特性及其在食品工业中的应用,重点介绍了膜技术在乳品加工、果汁加工、酒类生产中的应用。
【部分正文预览】

阐述了主要的几种膜技术的分离原理、特性及其在食品工业中的应用,重点介绍了膜技术在乳品加工、果汁加工、酒类生产中的应用。
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