以养鸡生产最关键的预防疫苗的措施来说，在常规饲养中给鸡喂抗生素和注射疫苗似乎无可非 议。但是，忽视了对厂内空气进行杀菌、消毒、净化，而使受细菌病毒等污染的空气随时引发病害。另外，喂药不但增加生产成本，而且不断积累反过来影响鸡的正常生长发育同时，鸡的体内积累大量的兽药残留，又危害着人们健康，过多地使用化学药物会损害鸡的吸钙机能，容易产软壳蛋。就食品卫生方面来看，携带生长素和抗生素的鸡肉易给 人类健康造成危害，影响鸡肉的市场销售和对外出口。必须在技术上找到新的突破口，才能提高生产效益和产品质量。
应用臭氧技术是禽类养殖场突破常规技术，提高生产效率及保证肉蛋质量保持可持续发展的有效途径。在预防疫病中利用臭氧的特性进行杀菌、消毒、净化，是国外代禽类养殖场普遍采用的技术。
养禽场应用臭氧技术有两方面：一是利用臭氧连续不断给舍内杀菌、消毒、净化空气，另一方面定时饲喂臭氧水。臭氧是一种强氧化剂，他比氯制剂、福尔马林等更强劲。臭氧在水中产生中间物质单原子氧（O）和氢氧基（OH），与氟的氧化性相近。臭氧在杀菌消毒、漂白、除臭、去污、分解化学污染物的过程中还原成氧或生成水，不产生二次污染。试验表明在禽舍内安装臭氧消毒净化器的标准为每100～150平方米的空间（饲养鸡为1000～1500只）臭氧发生量为1000mg/h。（一般要在远离臭氧净化器四、五米的地方能闻到臭氧味草腥味即可），不必太浓。
臭氧充注到禽舍内，首先与禽类排泄物所散发的异臭进行分解反应，当异臭去除到稍闻到臭氧味 时，舍内空间的大肠杆菌、葡萄球菌及新城疫、鸡嚯乱、禽流感等病毒基本随之杀灭。另外不可忽 视禽类的排泄物散发的氨气等给禽类造成的危的。臭氧泡制臭氧水供给禽类饮用，可改变禽类肠道微生态环境，减了以宿主营用养为生的细菌数量，减少宿主营养消耗。还使有益菌分泌的淀粉霉的活性增强，提高了禽类尤其是幼禽对饲料营养的利用率，促使禽类健康生长。臭氧水能有效预防如雌鸡白痢等肠道疾病、球虫病。需要指明的是，臭氧在水中的 半衰期为30分钟左（和温度成反比），边制边用效果更好。臭氧能分解化学药物，供药与供臭氧水应相隔离一小时。尤其是肉鸡，在中后期严重存在着生理缺氧问题，经过臭氧水的饮用，臭氧在鸡的体内完成了杀菌等作用后最终转化成氧气，可以彻底改变鸡的先天性缺氧状况，大大促进鸡的代谢进程，对鸡的生长发育起着积极的作用（臭氧在20度时，在水中的溶解度为23％）。臭氧水由专门的臭氧发生器完成，这种臭氧发生器与禽类饮水装置配套更先进。
臭氧有效地遏制了禽类疫病的发生，提高了成活率和养鸡效益。肉鸡几乎无因病死亡。可提前一周出栏；蛋鸡能保持稳定的产蛋率。养殖户掌握好臭氧具体应用技术，可以减少抗生素之类药物的投入，降低生产成本和提高养鸡的技术水平，提高产品质量和产品的附加值。 |
